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Farine de banane verte
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Farine de banane verte fabriquée à partir de bananes non mûres, riche en amidon résistant et en fibres prébiotiques. Une alternative polyvalente sans gluten qui s'intègre aux produits de boulangerie, aux crêpes et aux smoothies sans masquer les autres saveurs. Idéale pour les produits axés sur la santé intestinale et la pâtisserie "clean label".
Bananes pas mûres
L'amidon résistant augmente la teneur en fibres alimentaires sur votre étiquette nutritionnelle à de faibles taux d'utilisation.
Lie et épaissit sans gommes isolées — moins d'additifs sur le panneau des ingrédients.
Saveur neutre — fonctionne dans les applications salées et sucrées sans concurrencer les autres saveurs.
Lie et épaissit sans gommes isolées — moins d'additifs sur le panneau des ingrédients.
Saveur neutre — fonctionne dans les applications salées et sucrées sans concurrencer les autres saveurs.
Pérou
